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雞鴨鵝屠宰機械屠宰工藝流程
作者:baoxing   發布時間:2021/8/9 9:52:56   文章來源:本站   點擊率:

雞鴨鵝屠宰機械屠宰工藝流程

家禽上掛→電麻→瀝血→浸燙→脫毛→浸蠟→冷蠟→掏膛→預冷

→瀝水→分割→包裝

雞鴨鵝屠宰機械主要設備

懸掛輸送線→電麻機→瀝血槽→浸燙機→脫毛機→浸蠟機→冷蠟機

→預冷機→輸送機

雞鴨鵝屠宰機械研究和開發新的屠宰工藝,推動新產品的開發。研究新的擊暈方法,開發噴淋浸燙工藝和采用佳脫羽方式及脫羽參數,采用噴淋或濕法預冷,對家禽屠宰場的副產品———羽毛、血、內臟等除加工成蛋白飼料外,還要研究新的綜合利用工藝。

雞鴨鵝屠宰機械使用過程中基本主要要點有以下四點:

1、屠宰機械使用的過程中,如果機器有噪音或者不正常必須立即停機檢查,以免影響使用。

2、屠宰機械長久使用橡膠毛棒磨損或斷裂,應及時更換,以保證屠宰機械正常使用。

3、屠宰機械產品在運輸過程中,嚴禁磕碰、歪倒、倒置,以免損壞機器,影響使用。

4、屠宰機械在長時間不用的情況下,要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環境中,能夠保證長久使用。

上條信息:肉雞屠宰廠加工生產線工藝總體設計
下條信息:無
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